Desde hace más de 50 años, en Ledesma utilizan la caña de azúcar para la producción de papel, actividad que les ha permitido convertirse en una empresa altamente integrada y una de las pocas en el mundo que produce papel de alta calidad a partir de la fibra de caña. Este cultivo se renueva anualmente y, por eso, el papel de Ledesma se caracteriza por ser un producto sustentable.